Älä pelkää hyvää rasvaa
Rasvat ovat ihmiselle proteiinien ohella välttämättömiä. Rasvojen tulee olla laadukkaita, luonnollisia ja mahdollisimman vähän käsiteltyjä (ei ”kolesterolia alentavia” tai ”keijumargariineja”). Etenkin ruoasta saadut omega-3- ja omega-6-rasvahapot ovat elimistöllemme välttämättömiä, koska kehomme ei kykene muodostamaan niitä itse riittävästi. Hiljainen tulehdus jäävuoren … Lue lisää