Uskalla maustaa!

Mausteet ovat kuivattuja kasvinosia, joita käytetään korostamaan ja parantamaan ruuan makua, väriä ja aromia. Mausteet ovat polyfenolien ja muiden aktiivisten yhdisteiden aarreaitta ja mausteet ja yrtit onkin tunnistettu yhdeksi suurimmista polyfenolien reserveistä. Verrattain reilusti näitä yhdisteitä on timjamissa ja rosmariinissa. … Lue lisää

4 yrttiä arjen jaksamiseen

Jaksamisemme takana on optimaalinen kehon toiminta ja suoliston bakteerikanta. Jos suolistomme mikrobiomi ei voi hyvin, se tarkoittaa meille epäedullisten bakteerien lisääntymistä, ja pidemmän päälle niiden patogeenisia eli sairauksia aiheuttavia seurauksia. Olkoon siis “ruoka lääkkeemme”. Tehokkaiden ja monivaikutteisten yrttien käyttö osana … Lue lisää

0
Onko ravitsemus puutteellinen ilman yrttejä?

Yrtit ovat olennainen osa ihmisen ravitsemusta ja saavat siihen nähden melko pienen huomion nykyisissä ravitsemussuosituksissa. Yrtteihin tulisi kiinnittää arjessamme isompaa huomiota. Niin villien kuin puutarhayrttien vaikutukset ovat monipuolisen ravinnerikkaan ruuan aatelia. Yhdessä yrtissä on useita vaikutuksia ja ne toteuttavat parhaillaan … Lue lisää

0
Kehon tasapainoa pohjolan adaptogeenisistä kasveista

Siitä huolimatta, että Suomi on maailman kovimpia kahvinjuontimaita, esimerkiksi kofeiinipitoinen kahvi, tee ja kaakao kasvavat muualla kuin meidän leveysasteillamme. Vaikka nuo saattavat tuoda ainakin hetkellisesti mukavaa energiantunnetta, ne eivät ole optimaalisimpia tasapainottajia meille pohjolan asukkaille. Kasvit, jotka kasvavat syöjänsä leveysasteilla, … Lue lisää

0

Tilaa uutiskirjeemme!